Hun Sen kambodzsai kormányfő hétfőn rendelte el a tilalmat, azt követően, hogy buddhista szerzetesek felhívták rá a figyelmét: egy egész ökör sütése nyárson ellenkezik Buddha tanításával az élet szentségéről, és erőszakot szül. A tilalom csak egész ökrökre vonatkozik, darabokban továbbra is süthetnek húst az utcai árusok.

A miniszterelnök tilalmát higiéniai megfontolásokkal is indokolta. Hozzátette ugyanakkor, hogy az éttermek továbbra is süthetnek nyárson marhát, de nem közszemlére téve, a nyíltszíni sütés reklámértékét pedig képekkel és feliratokkal pótolhatják. Kambodzsában tisztelet övezi a szarvasmarhákat, mivel az ország kultúrájában erős a hindu hatás.

Amennyiben nyárson sült kambodzsai marháról szóló fényképet és (angol nyelvű) beszámolót szeretne nézni-olvasni, kattintson ide. Állítólag finom.