Egy rácalmási nemesi kúria kertjében gyűlik össze idén Stílusos Vidéki Éttermiség

    Egy hangulatos nemesi kúria, 17 tagétterem, 2 vendégétterem és sok jó, falatozni és poharazgatni szerető ember – ez a SVÉT, vagyis a Stílusos Vidéki Éttermiség szokásos évi nagyrendezvénye, amelyet szeptember 8-án a rácalmási Jankovich-kúriában tartanak.

    Mi az a SVÉT?
    Több kiváló étterem összefogásával a Szentendrei-szigeten található Rosinante Fogadóban 2012 februárjában jött létre az első gasztrorandevú, amely közel vitte egymáshoz a fogékony közönséget és az akkor még nyolc innovatív vidéki konyhát vezető séfet. A jelenleg 17 vidéki étterem közös nevezője a minőségi konyha és a szívből jövő vendéglátás. A cél mindezek népszerűsítése évi egy nagy, illetve több kisebb rendezvény keretén belül azzal a szándékkal, hogy az ínyenc utazók fókuszába új, kevéssé ismert kulináris desztinációk kerüljenek. (Forrás: SVÉT)

    A különleges helyszínen idén a Stílusos Vidéki Szállodák jóvoltából lehet majd reggelizni, lesz gasztroszínpad, egy csomó workshop, előadás, külön sarok a gyerekeknek, környezettudatos tálalási szemlélet és regionális alapanyagok, a napot pedig Tóth Vera esti koncertjével zárják. 

    Rácalmás egyébként alig 50 percnyi autóútra fekszik Budapesttől, és a XVIII. századi nemesi kúria nyitott terei is vélhetően pazar kulisszát kínálnak majd a találkozónak. A Jankovich Kúria Hotel és Étterem 2016-ban lett a Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalmának tagja, a hely különlegességét pedig ma az adja, hogy a Hankook gumiabroncsgyár közelségét kihasználva a nemzetközi konyha mellett koreai konyhát is visz. De a Jankovich-kúria nem csupán étteremként, wellness szolgáltatásokat nyújtó szállodaként is várja vendégeit.

    Rácalmási Jankovich-kúriaForrás: SVÉT

    A rendezvényen résztvevő vendéglátósoknak minden évben van egy közös nevezője, amelyet az ételekben kötelezően megjelenítendő azonos alapanyagként határoznak meg. Ezúttal ez a Jankovich-kúria jelképe, az alma lesz, de második opcióként választható majd egy regionális alapanyag is abból a térségből, ahonnan az adott étterem érkezik. A SVÉT-lapon így a menü által kirajzolódik hazánk íztérképe, amely mellett lesznek majd jóféle sörök, borok és pálinkák is.

    Az eseményre 3000 főt várnak, de regisztrálni már most kell ezen az oldalon keresztül. Azt minden jelentkezőnek tudnia kell, hogy a regisztráció díja 3000 forint, ami azonban teljes egészében levásárolható majd a helyszínen. A szervezők transzfert biztosítanak a vasútállomástól a rendezvény helyszínére, a vonatok Budapestről a Déli Pályaudvarról indulnak Rácalmásra. Minden másról bővebben az esemény Facebook-oldalán vagy weboldalán olvashatnak.

    Ezek az éttermek biztosan felsorakoznak a kúria kertjében:

    • Almalomb Hosszúhetény
    • Anyukám Mondta – Encs
    • Erhardt Étterem Sopron
    • GUSTO 13 – Veszprém
    • Gusteau Kulináris Élményműhely – Mád
    • IKON Étterem – Debrecen
    • Jankovich Kúria Hotel és Étterem
    • Kistücsök Étterem – Balatonszemes
    • La Maréda Étterem Győr
    • Macok Bisztró és Borbár – Eger
    • MANDULA Étterem és Bor-Bár – Villány
    • Nomád Hotel – Noszvaj
    • Pajta - Őriszentpéter
    • PalKonyha – Palkonya
    • Platán Restaurant & Café - Tata
    • Rosinante Étterem – Szigetmonostor
    • Viator Apátsági Étterem – Pannonhalma

    Szóljon hozzá
    0 hozzászólás
    Elsőként értesülne legfrissebb híreinkről és induló nyereményjátékainkról? Regisztráljon és iratkozzon fel hírlevelünkre! Ha tetszett a cikk, akkor kattintson a tetszik gombra vagy kövessen minket Facebook és Instagram oldalunkon!

    Utazzon!
    Az oldalról ajánljuk!